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Curiosidades de la Ciencia
y de la Vida
Ecología
Un mundo limpio es la mejor herencia
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La princesa de Troya Casandra era
la más bella e inteligente de las hijas del rey Príamo.
Apolo, dios del Sol en la mitología griega, se enamoró de
ella y Casandra prometió casarse con él si le concedía el
don de la profecía, para adivinar el futuro. Tan pronto como
Apolo le concedió el don pactado, Casandra retiró su palabra
y Apolo, como justo castigo, declaró que nadie creería en
sus predicciones. Así fue como ella anunció las desgracias
por las que pasaría Príamo, su hermano Paris y el pueblo
troyano, y hasta quiso impedir que los troyanos introdujesen
en su ciudad el caballo de madera que les trajo la
destrucción. No sólo no la creyeron sino que la tomaron por
loca y la encerraron. Ni siquiera Agamenón creyó en sus
profecías, lo que le costó la vida a ambos.
El astrónomo estadounidense Carl Sagan
(1934-1996), en su libro "Miles de millones" (1997), compara
a Casandra con los ecologistas actuales que, anunciando los
peligros de la degradación medioambiental, muchos se niegan
a creerlos tachándolos, como a Casandra, de
"catastrofistas".
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El consumo de Energía Eléctrica no
contamina, pero sí contamina, y mucho, las actuales formas
de obtener esa forma de energía. Actualmente, la mayoría de
la energía eléctrica se obtiene por centrales térmicas, que
contaminan la atmósfera, y centrales nucleares, que
contaminan demasiado. Mientras las centrales térmicas
producen gran parte del calentamiento global (efecto
invernadero) y de la lluvia ácida, las centrales nucleares
producen residuos radiactivos muy contaminantes y muy
persistentes (millones de años de toxicidad) y con los que
no se sabe qué hacer. El enterramiento de tales residuos es
la solución habitual, pero lo difícil es encontrar el sitio
adecuado que garantice seguridad por, al menos, 10000 años,
y que no esté cerca de lugares poblados por gente o
animales. A parte, hay que tener en cuenta que los residuos
tendrán que viajar hasta ese sitio, atravesando zonas
pobladas y liberando su radiactividad.
Por tanto, el ahorro de energía es una
cuestión de salud y no de economía: Aunque puedas pagar tus
facturas de electricidad, consume lo justo. Un Mundo limpio
es la mejor herencia.
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Bill Wolverton, ingeniero
ambiental de la NASA estudió a comienzos de los setenta el
problema de mantener limpio y saludable el aire en los
vehículos espaciales. Comenzó estudiando las plantas
domésticas y resultaron mucho mejores de lo que había
esperado. A partir de niveles "peligrosos" de varios
compuestos orgánicos volátiles, Wolverton encontró que
algunas plantas reducen la contaminación a niveles no
detectables en 24 horas. Dos de las más eficaces fueron los
cleomes y los filodendros (philodendron,
género con más de 250 especies de la familia de las aráceas
ornamentales), que también se encuentran entre las plantas
domésticas que son más fáciles de cuidar: toleran casi
cualquier condición de iluminación, basta regarlas 1 ó 2
veces por semana, son resistentes a las plagas y no tienen
flores que provoque alergias. Además, se plantan con
facilidad: los filodendros de esquejes y los cleomes de los
numerosos estolones que echan. Estas plantas pueden ayudar
también a limpiar la contaminación del aire en el interior
de las viviendas. Se ha demostrado que en muchas ocasiones
el aire de los interiores está contaminado porque diversos
materiales emiten compuestos orgánicos volátiles (alfombras,
tapicerías, plásticos, fibras artificiales...), además de la
contaminación química de limpiadores, insecticidas,
pegamentos, pinturas y barnices...
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Esta sociedad necesita grandes dosis de
información y concienciación. Por eso, gobiernos,
instituciones y ONGs están instaurando Días Mundiales para
dedicar al menos un día al año para reflexionar sobre un
gran problema. A continuación exponemos algunos de esos
días. Pero más importante que el día en sí, es que dedique
al menos un breve momento a pensar en la importancia de cada
asunto y en lo que puede hacerse para paliar, al menos en
parte, ese problema. Y para eso, no hace falta esperar a que
llegue ese día.
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2 de Febrero
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Día Mundial de los Humedales.
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14 de Marzo
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Día Internacional contra los
Grandes Embalses.
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21 de Marzo
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Día Forestal Mundial.
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22 de Marzo
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Día Mundial del Agua.
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23 de Marzo
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Día Meteorológico Mundial.
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16 de Abril
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Día Mundial contra la esclavitud
infantil.
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22 de Abril
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Día Internacional de la Tierra.
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31 de Mayo
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Día Mundial Sin Tabaco.
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5 de Junio
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Día Mundial del Medio Ambiente.
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8 de Junio
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Día Mundial de los Océanos.
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16 de Junio
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Día Mundial contra la
Desertificación y la Sequía.
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11 de Julio
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Día Mundial de la Población (y
contra la superpoblación).
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9 de Agosto
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Día Mundial de las Poblaciones
Indígenas.
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16 de Septiembre
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Día Internacional de la
Preservación de la Capa de Ozono.
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22 de Septiembre
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Día Mundial SIN coche.
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29 de Septiembre
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Día Marítimo Mundial.
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6 de Octubre
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Día Mundial del Hábitat.
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8 de Octubre
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Día Internacional para la
Reducción de los Desastres Naturales.
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10 de Octubre
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Día Mundial Contra la Pena de
Muerte.
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16 de Octubre
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Día Mundial de la Alimentación.
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17 de Octubre
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Día Mundial de Rechazo a la
Miseria
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24 de Octubre
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Día Mundial de Información sobre
el Desarrollo.
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23 de Noviembre
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Día Mundial para No Comprar Nada
(contra el Consumismo, o Buy Nothing Day).
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5 de Diciembre
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Día Internacional del
Voluntariado.
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10 de Diciembre
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Día Internacional por los
Derechos Animales.
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29 de Diciembre
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Día Internacional de la
Diversidad Biológica. |
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Jean Giono (1895-1970) es uno de
los escritores franceses más importantes del siglo XX. Su
obra, inspirada en su Provenza natal, es una exaltación de
la vida rústica y de las fuerzas naturales. En 1953 una
editorial le pidió que escribiera unas páginas sobre un
personaje real que fuera inolvidable, pero Giono escribió la
historia de "El Hombre que Plantaba Árboles", un
pastor imaginario que consiguió plantar, con total
desinterés, cientos de árboles, convirtiendo una tierra
yerma en un paraíso de vida que llegó a contar con la
protección del Estado. Como el personaje no era real, la
editorial puso objeciones y Giono donó el escrito a la
Humanidad. Ese pequeño y ameno relato es conmovedor y
consigue el propósito que prentendió su autor: "Hacer que la
gente amara a los árboles, o, para ser más exacto, que amen
el plantar árboles". Desde entonces, el libro fue traducido
a multitud de idiomas y ha inspirado proyectos de
reforestación por todo el mundo.
El biólogo español Ángel M. Romo
destacaba la importancia de amar y de conocer los bosques y
los árboles, porque "si los conocemos y valoramos, los
percibiremos de otra forma, los llegaremos a diferenciar y a
respetar. Pues en su salvaguarda está nuestra propia
salvaguarda y en su destrucción, nuestra propia
destrucción".
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El psicólogo Mihaly Csikszentmihalyi
en su libro "Fluir (Flow): Una Psicología de la Felicidad"
("Flow: The Psychology of Optimal Experience", 1990)
hace un estudio serio y riguroso sobre la forma de conseguir
la felicidad en la vida, a través del disfrute de nuestras
actividades cotidianas. Su idea básica consiste en que en
cada actividad cotidiana podemos intentar mejorarla, por una
parte, y por otra, intentar sacar el máximo partido de ella.
Para ello es importante utilizar nuestra concentración. Así,
llega a la conclusión de que "la felicidad no es algo que
sucede. No es el resultado de la buena suerte o del azar. No
es algo que pueda comprarse con dinero o con poder. No
parece depender de los acontecimientos externos, sino más
bien de cómo los interpretamos". Es la idea expresada
también muchos siglos antes por el filósofo estoico y
emperador romano Marco Aurelio (121-180): "Si te sientes
dolido por las cosas externas, no son éstas las que te
molestan, sino tu propio juicio acerca de ellas. Y está en
tu poder el cambiar este juicio ahora mismo".
A través de sus múltiples estudios y
encuestas, Csikszentmihalyi descubrió que, en general,
"cuando la gente realizaba actividades de ocio que
resultaban caras desde el punto de vista de los recursos
requeridos para ello -actividades que exigían un equipo
caro, electricidad u otras formas de energía medidas en
julios, tales como la potencia de una embarcación, conducir
o ver la televisión- eran significativamente menos felices
que cuando realizaban actividades de ocio barato. Eran más
felices cuando simplemente hablaban con otros, cuando se
dedicaban a cultivar la tierra, a tejer, o andaban ocupados
por una afición; todas estas actividades requieren pocos
recursos materiales, pero exigen una inversión relativamente
alta de energía psíquica. Sin embargo, el ocio que usa
muchos recursos externos frecuentemente requiere menos
atención y, como consecuencia, generalmente ofrece menos
gratificaciones memorables".
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El consumo de un millón de litros de
gasolina emite a la atmósfera 2,4 millones de kilogramos de
Dióxido de Carbono (CO2), el principal
causante del cambio climático mundial. A través de la quema
de residuos fósiles (carbón, petróleo y sus derivados) se
está incrementando el efecto invernadero. La reacción
química es simple: combinamos el carbono (C) del combustible
fósil con el oxígeno del aire (O2), liberando una
energía encerrada ahí durante años y produciendo el dióxido
de carbono (CO2):
C + O2 ---> CO2
Los llamados gases invernadero son los
que están provocando el cambio climático y son,
principalmente, los 6 siguientes: dióxido de carbono (CO2),
metano (CH4), óxido nitroso (N2O),
hidrofluorocarbonos (HFC), polifluorocarbonos (PFC) y
hexafluoruro de azufre (SF6).
La Tierra, recibe luz y calor del Sol. Al
calentarse, la Tierra emite este calor en forma de rayos de
luz infrarroja y este calor es en parte lanzado al espacio y
en parte absorbido por los gases invernadero que evitan que
la Tierra se enfríe. Como decía el astrónomo estadounidense
Carl Sagan (1934-1996) en su libro "Miles de millones"
(1997), "la vida depende de un equilibrio delicado de gases
invisibles que son componentes menores de la atmósfera
terrestre. Un poco de efecto invernadero es bueno. Ahora
bien, si añadimos más gases de éstos, cómo hemos estado
haciendo desde el inicio de la Revolución Industrial,
absorberán más radiación infrarroja. Estamos haciendo más
gruesa la manta, y con ello calentando más la Tierra".
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Para producir un kilo de carne se
necesitan, como mínimo, 16 kilos de cereales, 20.000 litros
de agua y la energía equivalente a 8'3 litros de gasolina.
Por tanto, para reducir las emisiones de dióxido de carbono
reduce tu consumo de carne. En cambio, un kilogramo de
cereal sólo precisa 100 litros de agua, unos pocos gramos de
abonos y poca gasolina. Así, es claro que comer carne es un
privilegio: En norteamérica se ingieren 132 kilogramos
anuales por habitante, en Indostán son 2 y en España son 90.
La cifra española ya supera en un 30% lo recomendado por la
O.M.S. (Organización Mundial de la Salud). La media mundial
estaría en unos 30 kilogramos anuales. Según algunas
fuentes, con el 15% de los cereales empleados en el engorde
de ganado se podría solucionar el hambre crónica del llamado
Tercer Mundo.
El abuso de la ganadería ha sido también
denunciado en multitud de ocasiones. Jeremy Rifkin expuso
los peligros de un crecimiento desmedido de la ganadería
pues esto suele suponer la pérdida de zonas boscosas, además
de un aumento espectacular de las emisiones de metano (otro
gas de efecto invernadero) que emiten todos los animales (monogástricos
y más aún poligástricos). En el caso de los bovinos la cifra
aumenta si la alimentación es a base de piensos
artificiales.
Puntualicemos que los animales son muy
malos transformadores de proteínas vegetales a proteínas
animales: para los bovinos es sólo de un 6 a un 8%. Cada
kilo de carne de vaca exige una energía aproximada
equivalente a 10 litros de petróleo, y es equivalente al
alimento de 16 kilos de vegetales. Comer mucha carne es
negativo para la salud pero es también una enorme
contribución al efecto invernadero. Dicho de otra forma, los
vegetales necesarios para que una persona coma carne vacuna
son suficientes para que 16 personas pudieran mantenerse
comiendo directamente esos vegetales. Esa relación de 16:1
para la carne vacuna, varía en otros alimentos, como el
cerdo (6:1), el pavo (4:1), la gallina (3:1) o los huevos
(3:1). Así, puede concluirse que comer carne de ave es menos
contaminante que otros tipos de carnes y, no es casualidad
que esa carne sea más saludable (al tener menos grasa, por
ejemplo). Exigir para la ganadería unas condiciones de vida
dignas y una alimentación saludable es, en las condiciones
actuales, pedir demasiado...
Joaquín Araújo (periodista y escritor
naturalista español) también pide una reducción en el
consumo de carne porque, aunque su precio podamos pagarlo,
el planeta no puede pagar el precio de sobrealimentar a
tanta población: "mientras el 10% de los humanos ingerimos
diariamente un 40% más de lo estrictamente necesario y
enfermamos por comer demasiado, el 40% de la humanidad
tampoco está muy sana porque ingiere un 10% diario menos de
lo imprescindible. Otros casi 500 millones pasan hambre
crónica. (...) El espectacular incremento del vegetarianismo
en los países industrializados, identificado por los
sociólogos como la más relevante demostración del aumento de
la conciencia ambiental. (...) Para empezar hay demasiado
ganado en el mundo (...) más de tres por cada ser humano. A
ellos destinamos el 30% de la producción agraria final y
algo más del 50% de la superficie productiva del planeta. Al
mismo tiempo, los ganados contribuyen con sus cuescos de
metano a la destrucción del ozono y con su demanda de pastos
a un retroceso notable de los bosques, sobre todo
tropicales".
En la necesidad de reducir el consumo de
carne en los países ricos también están de acuerdo multitud
de científicos, como por ejemplo Paul R. Ehrlich y Anne H.
Ehrlich, en su libro "La explosión demográfica: El principal
problema ecológico" (1993) y Harvey Diamond, que en su libro
"Salud y Ecología" ("Your Heart, Your Planet", 1990), donde
dice que "por cada hectárea de tierra dedicada al consumo
humano, se dedican 20 a la alimentación del ganado".
Por si todo lo anterior no fuera
importante, a eso hay que añadir que grandes zonas de la
selva amazónica han sido destruidas para albergar
pastizales con los que alimentar vacas cuya carne se vende,
en forma de hamburguesas en los países desarrollados (la
llamada comida rápida, comida basura). Y mientras, la
población de los países donde se cría ese vacuno no tiene
acceso a esas proteínas. El ecologista brasileño Chicho
Méndez (1944-1988) fue asesinado un 22 de Diciembre por
defender la selva amazónica contra los ganaderos. Las
palabras que nos dejó, bien merecen una reflexión: "Al
principio creí que luchaba para salvar los árboles del
caucho; luego creí que luchaba por salvar la selva
amazónica; ahora me he dado cuenta de que estoy luchando por
la Humanidad".
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El dióxido de carbono, CO2,
es un gas natural y necesario para la vida. El problema
radica en que en los últimos años se ha aumentado
desproporcionadamente la emisión de este gas (por la
combustión de residuos fósiles) y además, se ha reducido la
principal fuente consumidora de CO2 (la masa
arbórea). Por esto, tenemos que la balanza no está
compensada:
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Para fabricar una tonelada de papel
se requiere talar 14 árboles de 25 metros de altura y 20
centímetros de diámetro y en el proceso se gastan 100.000
litros de agua limpia.
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Un campo de golf de 18 hoyos
consume diariamente tantos litros de agua como una población
de 9.000 habitantes.
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Estados Unidos, el país más contaminante
del mundo, consume el 25% de toda la energía que se
produce en el planeta. La lluvia ácida que genera esta
contaminación está afectando gravemente sus propios bosques
y los bosques canadienses. Un ejemplo del pasado: Las
famosas torres gemelas de Nueva York, del World Trade Center,
consumían tanta electricidad como para abastecer a una
población de 100.000 habitantes.
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El PVC (policloruro de vinilo) es
un material muy tóxico que contamina mucho en su
fabricación y no es reciclable. Se usa en revestimientos de
casas, ventanas, cables... y en botellas, principalmente de
agua mineral. NUNCA compres agua en botella de PVC. También,
en caso de incendio, el humo de la combustión del PVC es muy
tóxico y venenoso. Distinguir una botella de PVC es fácil:
Si al doblar el plástico sale una marca blanca, es PVC. Por
eso, multitud de municipios de muchos países se han
declarado libres de PVC y prohiben el uso de este material
en las nuevas construcciones.
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Ken Saro-Wiwa fue un escritor y un
ecologista de Nigeria que fue ejecutado en 1995 junto con
otros ocho líderes Ogoni, por el Gobierno de Nigeria, tras
la condena a muerte dictada por un tribunal militar. Su
culpa: haber denunciado la destrucción de las tierras de los
Ogoni por las actividades petroleras de la compañía Shell en
el delta del Níger.Green Peace ,Amnistia Internacional y
otras organizaciones en defensa de los Ogoni no pudieron
evitar la masacre.
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El tetra-brik es un envase no
reciclable directamente como papel, igual que el papel
térmico de fax y otros papeles con plásticos. Por tanto, no
deben arrojarse a un contenedor de reciclado de papel.
Tampoco deben arrojarse a esos contenedores envases de
cartón con restos de alimentos o grasas. En los países
industrializados estos envases se reciclan, junto con
plásticos y metales, recogiéndolos en un contenedor que
suele ser amarillo. Si en tu ciudad aún no se recogen estos
envases pide a tus gobernantes que lo hagan.
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La bomba atómica de Hiroshima,
llamada "Little Boy", fue arrojada por un bombardero llamado
"Enola Gay" el 6 de Agosto de 1945. Esta bomba produjo la
muerte instantánea de 45.000 personas y la destrucción total
de 6.5 Km. cuadrados de la ciudad. En los 4 meses siguientes
murieron 19.000 personas más. La estimación final es de más
de 200.000 víctimas inocentes. Todos los embarazos en un
radio de más 3.2 km. no finalizaron con éxito. Se incrementó
escandalosamente el número de casos de leucemia y otros
cánceres. Tres días después de esta bomba se arrojó otra
sobre Nagasaki.
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Desde que Francia inició una avalancha de
pruebas nucleares en el atolón de Mururoa (en el
Pacífico), empezaron a nacer niños deformes y
discapacitados, algo totalmente inusual en la zona hasta ese
momento. Muchas personas y animales han muerto por comer
pescado, frutas o verduras contaminadas... ¿Qué pasaría si
ahora los habitantes de Mururoa y sus alrededores quisieran
probar una bomba nuclear en París? Aunque las pruebas
terminaron a final del siglo XX, los efectos aún perduran.
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La caoba es un árbol muy escaso y
preciado que se encuentra principalmente en la selva
amazónica de Brasil y Bolivia. Por culpa de la fuerte
demanda, se están devastando grandes zonas vírgenes de selva
amazónica, los pulmones de la Humanidad. Por desgracia, en
España se consume mucha caoba en forma de muebles y otros
artículos en los que es fácil sustituir por otro tipo de
madera.
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En las típicas latas de bebidas el
precio de la lata en sí es siempre muy superior al de la
bebida que contiene. Fabricar una lata es caro por los
materiales que se utilizan y porque el porcentaje de latas
que se reciclan es actualmente insignificante.
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La isla James Ross, en la
antartida, fue circunnavegada por primera vez por el barco
Artic Sunrise de la organización ecologista
GreenPeace. Anteriormente fue imposible hacerlo debido a que
la isla había estado unida al continente por un enorme banco
de hielo. Esto es una prueba más del cambio climático que
estamos sufriendo. Uno de los efectos de este cambio
climático es la desaparición del hielo en los polos y el
consiguiente aumento del nivel de mares y océanos. Se estima
que el nivel del mar ha subido a razón de 1 a 2 mm/año
durante los últimos 100 años y se estima que aumente a 3 ó
10 mm/año si no se toman medidas al respecto (reducción de
las emisiones de CO2...).
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Plantar árboles es fácil:
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La especie debe ser autóctona de la
zona donde se va a plantar.
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Escoger el lugar: Si es posible
plantar al Norte de piedras o arbustos de la zona, para
que su sombra lo proteja en los primeros años.
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La época ideal depende de cada
especie pero en general lo mejor es entre Marzo y Mayo,
siendo menos aconsejable entre Septiembre y Noviembre.
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Excavar un hoyo de unos 20 cm y
rellenarlo con tierra removida.
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Dos modos de plantar árboles:
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También es posible utilizar ambos
sistemas en macetas (de profundidad mínima 30-40 cm) y
trasplantarlos a su lugar definitivo cuando nuestra
planta sea consistente y tenga sus raíces bien formadas.
Antes del trasplante, colocar la maceta en el lugar más
parecido a su enclave definitivo (en el balcón, terraza,
jardín...). Para el trasplante:
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El trasplante se hará durante el
reposo vegetativo de la planta. Lo ideal es entre
Septiembre y Noviembre en áreas de clima cálido y
seco (zona mediterránea) y entre Febrero y Abril en
áreas frías y húmedas (zona atlántica o interior).
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Excavar un hoyo de unos 40 cm. de
profundidad (o más) y rellenar parte con tierra
removida.
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Regar la maceta, sacar la planta
con toda la tierra y meterla en el hoyo, procurando
que el árbol quede finalmente en una ligera
hondonada.
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Rellenar esa hondonada con
piedras para disminuir la evaporación y facilitar la
recogida de lluvia y rocío.
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Si el terreno es inclinado hacer
un pequeño montículo semicircular debajo del árbol,
para retener el agua.
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Si se aproxima el invierno, hacer
un acolchado con paja y hojas secas alrededor del
árbol para evitar que se hielen sus raíces.
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Es conveniente regar de vez en cuando
y sobre todo en verano durante los primeros 2-3 años.
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Los pesticidas agrícolas causan
cada año más de 1 millón de intoxicaciones en el mundo.
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El consumo de energía de la
llamita de los calentadores que esperan la orden para
encenderse es inmenso. En todo el mundo, en un año se
consume una energía equivalente a la producida por siete
centrales nucleares de tipo medio. Por eso, los calentadores
se deben encender cuando son necesarios, apagarse cuando
dejen de serlo y en ningún caso se deben dejar
constantemente encendidos. Lo mejor, sin duda, es usar la
energía solar para calentar el agua, iluminar la casa...
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Todos los derivados del petróleo
son contaminantes: En su extracción, en su fabricación, en
su uso y/o en su reciclado. Por eso, se deben utilizar otros
productos siempre que sea posible. Por ejemplo, para la
pintura de las paredes es mejor usar pinturas al silicato (y
no pinturas plásticas).
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Según la organización ecologista mundial
Greenpeace, con sólo quemar un cuarto de las reservas de
combustibles fósiles conocidas (en 1997), el clima
quedaría definitivamente desestabilizado. Por tanto, no
tiene sentido buscar nuevos yacimientos petrolíferos que
destrocen nuevos terrenos salvajes y vírgenes. El fin de los
combustibles fósiles depende de lo que se potencien las
fuentes de energía limpias (energía solar, eólica...) por
parte de los ciudadanos y de los gobernantes y del interés
que se ponga en dejar el coche aparcado e ir andando, en
bicicleta o en transporte público.
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Miles de litros de gasolina son
consumidos innecesariamente cuando los conductores, viendo
su semáforo rojo, aceleran para luego frenar al llegar a él.
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Ahorrar gasolina es fácil. Por una
utilización racional del coche: AHORRA gasolina, dinero y
contamina menos. ¿Cómo? Pues así:
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No aceleres cuando el semáforo
siguiente lo veas rojo. Si vas lanzado, mejor dejar que
el coche se pare poco a poco y si no, acelera poco hasta
detenerse o hasta que el semáforo se ponga verde.
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Las ventanillas abiertas
elevan el consumo de gasolina.
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Reduce el consumo del Aire
Acondicionado: Reduce potencia y eleva el consumo de
gasolina. Además el Aire Acondicionado es malo para las
articulaciones y para las vías respiratorias. Úsalo con
moderación y al instalarlo o comprar el coche asegúrate
que no contiene gases destructores de la capa de Ozono
(CFC...).
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Modera tu velocidad: La
velocidad ideal para un consumo de gasolina óptimo suele
oscilar entre 90-110 Km/h. Por encima de 120 el consumo
se dispara estrepitosamente. Además, por encima de 120
está prohibido circular. Tenga en cuenta que la
diferencia entre ir rápido y normal puede ser de 15
minutos y el riesgo que se corre no compensa el ahorro
en tiempo de viaje.
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Reduce tu velocidad al circular
cuesta arriba: En las cuestas el consumo se dispara
mucho si mantenemos la misma velocidad que en llano.
Naturalmente, la velocidad óptima depende de la
inclinación, pero una buena velocidad en cuestas
ligeramente pronunciadas puede ser entre 70-80 Km/h. Si
la cuesta es muy pronunciada lo ideal es circular por
debajo de esa velocidad.
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En las cuestas abajo, es bueno
dejarse llevar sin acelerar demasiado para luego frenar.
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Ley de la velocidad general: A
mayor velocidad, mayor riesgo, mayor consumo de
gasolina, mayor gasto, mayor contaminación y menor
tiempo de viaje.
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Reducir el uso del freno: No
acelerar si vemos una curva peligrosa o un obstáculo en
el que tendremos que frenar. Además, frenar poco nos
garantiza la perfecta conservación de los frenos durante
más tiempo.
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No cargar el vehículo
innecesariamente con mucho peso: A mayor carga, mayor
consumo de gasolina.
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Utiliza gasolina SIN plomo y
si no es estrictamente necesario NO llenes el
depósito: Cargas el vehículo con mucho peso extra y
además, con el depósito lleno, los accidentes son más
peligrosos y mortales.
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Revisa el nivel de "ralentí"
del coche: Si está muy alto puedes estar desperdiciando
mucha gasolina innecesariamente. Esto lo puedes revisar
en cualquier taller.
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Revisa la "calidad" de las
emisiones del coche: Por desgracia esto no lo hacen
todos los talleres pero sí muchos de ellos.
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Si puedes, utiliza el transporte
público, mucho más ecológico que el coche.
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La presencia de hidrocarburos
(gasolina, petróleo...) en el mar es muy perjudicial para
las especies marinas. Muchos animales mueren por
envenenamiento y otros transportan el veneno hasta
otros animales, incluidos los humanos. Además, reducen la
entrada de la luz solar en el agua lo que implica que las
plantas (algas, fanerógamas...) y el fitoplancton no pueden
desarrollarse completamente (por no poder hacer bien la
fotosíntesis). Estas plantas no sólo son cobijo y alimento
de multitud de especies, sino que además contribuyen al
aporte de oxígeno al ecosistema marino. Sólo el 12% de los
hidrocarburos presentes en el mar son culpa de las mareas
negras provocadas por espectaculares accidentes de
petroleros. El resto procede de la limpieza rutinaria de los
tanques de los grandes petroleros y otros barcos y de los
vertidos de refinerías e industrias. Como prueba, basta
mirar el agua de cualquier puerto marítimo para ver que está
cubierta de una capa de hidrocarburos que reflejan la luz
imitando los colores del arco iris.
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Tras el accidente nuclear de Chernóbil
en 1986:
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Se ha experimentado un aumento
considerable de los casos de cáncer de tiroides en los
tres países más afectados: Rusia, Ucrania y Bielorrusia.
El caso más grave es el de Bielorrusia en el que los
casos de este cáncer se han multiplicado por 100.
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Este cáncer ha crecido en un 4000%
entre los "Liquidadores", que son los 800.000
trabajadores que participaron en la extinción del
incendio del reactor nuclear, recibiendo altas dosis de
radiactividad.
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El suelo está contaminado de
compuestos radiactivos. En total, la extensión
gravemente contaminada suma unos 160.000 Km2
en las tres repúblicas. Sin embargo, actualmente, una
valla de alambre de púas rodea una zona de exclusión de
sólo 2600 Km2 alrededor del sitio del
reactor.
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La radiactividad liberada fue 200
veces las emisiones combinadas de las bombas atómicas
arrojadas sobre Hiroshima y Nagasaki en 1945.
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A pesar del grave riesgo existente,
la central nuclear de Chernóbil sigue hoy día
funcionando y sólo se cerró el reactor 1, en 1996. Otros
dos reactores siguen funcionando y sus trabajadores
siguen recibiendo radiactividad.
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Datos respecto a la energía nuclear:
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Es la forma de energía MÁS SUCIA, la
MÁS CONTAMINANTE, la que MÁS RESIDUOS genera, la que sus
RESIDUOS SON MÁS CONTAMINANTES y la MÁS PELIGROSA.
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Ejemplos de países SIN energía
nuclear y alto nivel de vida: Luxemburgo, Dinamarca,
Noruega, Austria, Italia, Australia, Nueva Zelanda...
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Ejemplos de países CON energía
nuclear y bajo nivel de vida: India, Paquistán, China,
Bulgaria, Ucrania, Rusia, Brasil...
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Por tanto, la energía nuclear NO ES
IMPRESCINDIBLE y su deshuso es recomendable y deseable
para nuestra salud y la del planeta.
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Italia abandonó la energía nuclear en
1987 tras un referéndum: Todas sus centrales nucleares
fueron cerradas.
-
Suecia decidió en referéndum cerrar
sus 12 centrales nucleares en el año 2010.
-
En Estados Unidos no hay planes de
construir nuevas centrales y la última se abrió en 1996.
La construcción de algunas centrales se suspendió
después de haber invertido miles de millones. Un
interesante caso es el de la planta de Shoreham, en Long
Island (Nueva York) que se cerró tras 32 horas de
producción de electricidad, tras un costo de 5500
millones de dólares.
-
De las principales naciones
industrializadas, sólo Francia y Japón siguen dedicados
por completo a los programas nucleares. El país más
nuclearizado es Francia (con el 72.9% de su energía),
seguido por Lituania y Bélgica (un 60% aprox. cada uno),
mientras que en los demás países es inferior al 50%. Los
franceses producen 16 toneladas de plutonio al año. El
gasto en este tipo de electricidad se ha visto
incrementado en Francia, pues tras el atentado del 11 de
Septiembre de 2001, ese país ha reforzado la seguridad
de sus centrales con misiles y fuerzas militares.
-
Como el plutonio se purifica y se
convierte en armamento más fácil que el Uranio-235, hay
que contar con la posibilidad de desviarlo para la
fabricación de armas nucleares, por parte de grupos
terroristas.
-
Una planta nuclear puede generar unas
250 toneladas de desechos radiactivos por cada 1000
megawatios de electricidad producida. A esto hay que
añadir que desmantelar una central nuclear generará más
desechos radiactivos que los que produjo en toda su vida
útil, cuestión que hay que tener en cuenta en los gastos
totales.
-
España ha decidido establecer una
moratoria en la construcción de nuevas centrales, pero
se niega a cerrar sus centrales nucleares, incluyendo
algunas muy viejas (como la de Zorita en Guadalajara), y
a aprovechar mejor sus recursos de energía limpia:
ENERGÍA EÓLICA, ENERGÍA SOLAR...
-
A los desechos radiactivos de las
centrales nucleares hay que añadir los de la industria
militar, en la que se han producido, además, algunos de los
peores accidentes: Desechos líquidos de alto nivel
almacenados en plantas de Estados Unidos se han escurrido al
ambiente y han contaminado la fauna, los sedimentos, las
aguas freáticas y el suelo. Las actividades en esos sitios
se desenvuelven en secreto; sólo hasta hace poco se
desclasificaron y salieron a la luz pública documentos que
revelan accidentes y escapes radiactivos en más de 20
sitios: Washington, Ohio, Tennesse, Carolina del Sur... Las
fábricas de armas soviéticas fueron aún más irresponsables,
arrojando desechos nucleares al río Techa y al lago Karachay,
produciendo más de 1000 casos de leucemia. Actualmente,
quien se quede una hora a la orilla del Karachay morirá de
envenenamiento radiactivo en una semana. Un verano, el lago
se secó y el viento sopló polvo radiactivo por la comarca y
contaminó a 41000 personas. Se asegura que es el lago más
contaminado del planeta, una herencia de la guerra fría y
una fuente enorme de contaminación radiactiva constante. El
fin de la guerra fría trajo el desmantelamiento de armas
nucleares de Estados Unidos y la ex-Unión Soviética, gracias
a los acuerdos entre los presidentes Clinton y Yeltsin,
aunque aún hay armas nucleares para destruir el mundo varias
veces. Los componentes radiactivos de las armas hay que
colocarlos en lugares seguros que eviten el contrabando,
pero ya se han descubierto varios casos de este contrabando.
El siguiente presidente de los EE.UU., George Bush (hijo),
favoreció a la industria armamentística como pago por su
apoyo económico en la campaña electoral, aparte de como
potenciador de la economía, pues es curioso constatar la
importancia que la venta de armas tiene para el país más
poderoso de la Tierra.
Como decía Eduardo Galeano, en su libro
Patas arriba, La escuela del mundo al reves, "en el mundo
tal cual es, mundo al revés, los países que custodian la paz
universal son los que más armas fabrican y los que más armas
venden a los demás países". Galeano critica a todos los
grandes vendedores de armas, principalmente "Estados Unidos,
Gran Bretaña, Francia y Rusia. En la lista, algunos lugares
más atrás también figura China. Y estos son, casualmente,
los cinco países que tienen derecho de veto en el Consejo de
Seguridad de las Naciones Unidas. (...) O sea: la paz
mundial está en manos de las cinco potencias que explotan el
gran negocio de la guerra". Ante esto habría que preguntarse
si algún economista se atreve a calcular la crisis económica
que afectaría a Estados Unidos si, de repente, no hubiera
ningún conflicto armado en el mundo que estuviera alimentado
con sus armas.
-
Una forma ecológica de producir energía
es el llamado biogás. Al dejar sin oxígeno materia
orgánica, ésta se descompone creando biogás (dos tercios de
metano, con hidrógeno y bióxido de carbono), que es muy
inflamable. Un ejemplo lo constituye la granja lechera Mason-Dixon
de Pennsylvania (EE.UU.): El estiércol de 2000 vacas escurre
por gravedad a través de una rejilla en el suelo hasta unos
tanques de digestión anaerobia, donde se produce biogás. Ese
gas abastece unos motores que proveen electricidad para la
vaquería y, como sobra, la vende a la compañía eléctrica. El
calor residual de las máquinas calienta los tanques de
gestión y los edificios. El fango rico en nutrientes que
queda se recicla como fertilizante para los campos donde
crece el alimento de las vacas.
-
Según la ONG "Ayuda en Acción"
(Boletín 48, 1999), el 75% del territorio de África es árido
y este porcentaje va en aumento debido a las emisiones de CO2
de los países ricos, que causan el calentamiento global del
planeta. El uso, en los países ricos, de tantos coches,
fábricas, centrales térmicas y nucleares, incineradoras de
basuras... no sólo no es extensible a todos los países, sino
que ni siquiera su actual ritmo de consumo es sostenible.
Además, los países ricos son también culpables del hambre de
África, porque en África se dedican los mejores terrenos a
cultivos para la exportación (cacao, café, tabaco...) con el
objetivo de pagar la abusiva deuda externa. Los peores
terrenos se dedican a cultivos para alimentar a la
población. De igual forma, la ganadería se ha desplazado a
los peores pastos. Así, los culpables del hambre en África
son, de una parte, los países ricos y, de otra, las guerras,
para las que los países ricos les venden las armas.
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Tokio es la ciudad con mayor
población del Mundo y lo seguirá siendo, según las
predicciones, hasta más del 2015 (27.5 millones de
habitantes en 1993). De mayor a menor población le siguen
Ciudad de Méjico (México D.F., con 21.6), Sao Paulo (19.4),
Seúl (17.3), Nueva York (14.6) y Bombay (12.5). Con más de
10 millones, también de mayor a menor, están Shangai, Los
Angeles, Calcuta, Buenos Aires, Pekín, Lagos, Osaka, Delhi,
Río de Janeiro y Karachi. Según las predicciones, para el
año 2015 a Tokio y a Bombay les faltarán unos pocos millones
para llegar a los 30 y Sao Paulo superará ya los 20 y otras
ciudades de las nombradas se acercarán a esa cantidad.
-
Hasta el siglo XV, la población
mundial no superaba los 500 millones de habitantes
aproximadamente. En el año 1830 se alcanzaron los 1.000
millones de personas y 100 años después, en 1930, ya se
había duplicado la población, alcanzando los 2000 millones.
Para duplicarse otra vez y llegar a los 4000 millones sólo
hicieron falta 45 años (en 1975). En la actualidad (año
2000) se superan los 6.000 millones y se está aún creciendo
rápidamente, aunque algunos países están en una fase de
crecimiento nulo. Se estima que en el año 2009 se llegará a
los 7000 millones de habitantes y en el 2033 a los 9000
millones. Muchos científicos afirman que el actual ritmo de
crecimiento no es sostenible, pues en pocos años no habría
comida para todos (ni plantando en los desiertos).
Según el astrónomo Carl Sagan (1934-1996)
en su libro "Miles de millones" (1997), existe una
correlación entre pobreza y tasas de natalidad elevadas: "el
crecimiento demográfico exponencial se reduce o se detiene
en casi todos los casos cuando desaparece la pobreza
extrema. (...) Por esta razón, el contribuir a que otros
países consigan hacerse autosuficientes no es sólo un acto
elemental de decencia humana, sino que también redunda en
beneficio de las naciones más ricas". Cuando desaparece la
pobreza extrema suele llegar la liberación de la mujer, un
factor muy influyente en la natalidad.
Por otra parte, cuando se alcanza un alto
nivel de vida, el ser humano tiende a contaminar los ríos,
los mares, las tierras y hasta la atmósfera. Aún no ha
aprendido a vivir de forma coherente con la Naturaleza y
mientras no aprendamos, una población grande implica grandes
desastres medioambientales y esto implica menor calidad y
cantidad de alimentos y menor calidad de vida a medio o
largo plazo. El ritmo de vida de los países ricos no puede
ser llevado por todos los habitantes del planeta, pues
llegaríamos al colapso total y a la destrucción de nuestra
propia especie.
En el mismo libro citado anteriormente,
Carl Sagan, expone algunos de los peligros del calentamiento
global y del vertido de tantos "humos" a la atmósfera: "la
vida depende de un equilibrio delicado de gases invisibles
que son componentes menores de la atmósfera terrestre. Un
poco de efecto invernadero es bueno. Ahora bien, si añadimos
más gases de éstos, cómo hemos estado haciendo desde el
inicio de la Revolución Industrial, absorberán más radiación
infrarroja. Estamos haciendo más gruesa la manta, y con ello
calentando más la Tierra". También añade que: "Nuestro
planeta es indivisible. En Norteamérica respiramos el
oxígeno generado en las selvas ecuatoriales brasileñas. La
lluvia ácida emanada de las industrias contaminantes del
Medio Oeste de Estados Unidos destruye los bosques
canadienses. La radiactividad de un accidente nuclear en
Ucrania pone en peligro la economía y la cultura de Laponia.
El carbón quemado en China eleva la temperatura en
Argentina. Los clorofluorocarbonos que despide un
acondicionador de aire en Terranova contribuyen al
desarrollo del cáncer de piel en Nueva Zelanda. Las
enfermedades se propagan rápidamente a los más remotos
rincones del planeta, y su erradicación requiere un esfuerzo
médico global. (...) Probablemente sea un exceso de
optimismo confiar en que algún gran Defensor del Ecosistema
vaya a intervenir desde el cielo para enderezar nuestros
abusos ambientales. Es a nosotros a quienes corresponde
hacerlo. (...) Hemos destruido los bosques, erosionado la
superficie del planeta, alterado la composición de la
atmósfera, debilitado la capa protectora de ozono,
trastornado el clima, emponzoñado el aire y las aguas y
conseguido que los más depauperados padecieran más que nadie
la degradación ambiental. Nos hemos convertido en predadores
de la biosfera, poseídos de arrogancia, siempre dispuestos a
conseguir todo sin dar nada a cambio. Ahora mismo somos un
peligro para nosotros mismos y para los seres con los que
compartimos el planeta. La agresión al entorno global no es
responsabilidad exclusiva de empresarios empujados por el
afán de lucro y de políticos miopes y corruptos. Todos
tenemos parte de culpa." Y llega a la siguiente conclusión:
"Creo que tenemos el deber de luchar por la vida en la
Tierra y no sólo en nuestro beneficio, sino en el de todos
aquellos, humanos o no, que llegaron antes que nosotros y
ante quienes estamos obligados, así como en el de quienes,
si somos lo bastante sensatos, llegarán después. No hay
causa más apremiante, ni afán más justo, que proteger el
futuro de nuestra especie".
-
Las curvas demográficas pueden ser
básicamente de dos tipos: En J, de rápido crecimiento
y caída brusca, y en S, de crecimientos y bajadas
suaves. La curva en J se da cuando una población se
desarrolla tan rápidamente que agota los recursos que
necesita (desarrollo insostenible). La curva en S es la
normal en la naturaleza en la que el hombre apenas haya
influido y denota un sistema sostenible. Un ejemplo lo
tenemos en la isla de San Mateo de 330 Km2 en el
mar de Bering. En 1944 una manada de 29 renos (5 machos) se
introdujeron en la isla, en la que no tenían depredadores.
En 1963 se calculó que había unos 6000 renos bastante
desnutridos pues habían agotado casi todos sus recursos
alimenticios. Esto se conjugó con un invierno riguroso entre
1963 y 1964 provocando la muerte de casi toda la manada. En
1966 había sólo 42 supervivientes. La gráfica de esta isla
es de tipo J. Por desgracia hay muchos más casos como
el de esta isla y casi siempre está detrás la mano del
hombre. El crecimiento demográfico de los humanos tiene,
actualmente una curva en forma de J por lo que muchos
científicos han pedido que se apliquen políticas que
estabilicen el crecimiento de nuestra población o, nos
pasará como a los renos de San Mateo.
-
El libro Ciencias ambientales Ecologia y
desarrollo sostenible", de los autores estadounidenses B.J.
Nebel y R.T. Wrigth, es una fantástica obra para entender la
importancia y el funcionamiento de los ecosistemas naturales
y las diferencias con los ecosistemas alterados por el
hombre. Estos científicos también declaran que uno de los
mayores problemas de la humanidad es el crecimiento
demográfico desmedido y reducen a 6 los factores que
influyen en el tamaño de las familias:
-
Seguridad en la vejez: Como en los
países pobres no existe la seguridad social, ni las
jubilaciones y los servicios médicos deseables, entonces
los ancianos necesitan de los hijos para ser cuidados.
-
Mortalidad infantil: Está muy
relacionado con lo anterior, ya que si esta mortalidad
es elevada se producen tasas de fertilidad mayores.
Tener una alta mortalidad infantil no estabiliza la
población y, por supuesto, es inaceptable.
-
Explotación infantil: Cuando los
niños en vez de ir al colegio contribuyen notablemente
al trabajo familiar, entonces los hijos son vistos como
ayudas y no como cargas. En los países desarrollados los
hijos no contribuyen notablemente al bienestar familiar
por lo que son vistos como cargas: alimentarlos,
vestirlos, educarlos...
-
Educación: Es evidente la relación de
este factor con el anterior. Cuando los niños van a la
escuela se les retira del trabajo familiar y suponen una
carga extra (vestido, material...). La educación de las
niñas es todavía vista como innecesaria en multitud de
países. Por supuesto, la educación ofrece multitud de
oportunidades nuevas.
-
Condición de las mujeres: La
discriminación de la mujer (acceso restringido a
educación, a negocios, a la propiedad...) fuerza a que
sean vistas casi exclusivamente como cuidadoras de
hijos.
-
Disponibilidad de anticonceptivos:
Los estudios demuestran una fuerte correlación entre
tasas menores de fertilidad y el porcentaje de parejas
que los utilizan.
En los países en desarrollo se ha creado,
según estos científicos, un círculo vicioso entre pobreza,
degradación ambiental y fertilidad elevada. Los países ricos
salieron de ese ciclo gracias a la mejora paulatina de la
sanidad y a que los excedentes demográficos emigraron a
América, Australia... En los países en desarrollo la rápida
mejora en sanidad ha reducido la mortalidad infantil sin dar
tiempo a las parejas a adaptarse a esa concienciación.
Incluso, las empresas de alimentos infantiles los han
fomentado en países en desarrollo, lo que hace que se pierda
la alimentación materna y con ello aumenta la posibilidad de
que la madre quede nuevamente embarazada, aparte de que el
uso de esos alimentos con agua sin esterilizar hace aumentar
las enfermedades infantiles. Se demuestra que tan sólo el
crecimiento de la riqueza no reduce todos estos problemas y,
además, ese crecimiento suele dejar al margen a la mayoría
de la población. La Conferencia de El Cairo de 1994
estableció también la necesidad de parar el crecimiento
demográfico a través de los factores expuestos. El Fondo
para la Población de las Naciones Unidas (UNFPA) participa
activamente en la solución de esos problemas, pero aún queda
mucho por hacer.
-
Joaquín Araújo es un escritor
español de la Naturaleza. Trabajó con Félix Rodríguez de la
Fuente y ha participado, dirigido y escrito multitud de
programas de TV, documentales, enciclopedias sobre
Naturaleza, libros, artículos... En su libro Ecos logicos
para entender la ecologia (2000) hace un balance sobre la
situación actual del planeta, y sobre cómo debe entenderse
la Ecología y el Ecologismo. Algunas de las afirmaciones de
este libro podrían resumirse en los siguientes puntos:
-
Este libro invita a vivir de forma
que no dañemos el entorno natural e indica que el
consumismo de las sociedades de los países ricos está
destrozando el planeta. Por eso, critica el consumismo,
especialmente en Navidad, y nos insta a "desprendernos
de excesos", a "desacelerar nuestras prisas", a reducir
nuestra codicia siguiendo al sabio griego Epicuro
(341-270 a.C.) y, en definitiva, a seguir una máxima de
algunos filósofos presocráticos: "nequid nimis"
("de nada demasiado").
-
También critica la competitividad que
empuja a las gentes del primer mundo a no tener tiempo
para otra cosa que no sea trabajar y pide más sosiego.
Los defectos del modelo económico actual son también
marcados: "Buena parte de nuestro modelo económico es
como sembrar sal que vuelve yermos a los cultivares".
-
La defensa de los bosques es de
poética belleza al describirlos como tesoros que aportan
y suman sin dañar o restar, que limpian sin manchar y
muchas ventajas y piropos más. Así, indica que "la
faceta más apreciada de los múltiples intentos de
reparar la degradación ambiental es la reforestación".
-
Rechaza la tortura pública, por
placer y diversión de los toros: "Los animales tienen
derecho a no morir sufriendo, torturados y menos como
diversión".
-
Insta a un control para que no
lleguemos a ser demasiados en este mundo, sobre todo,
para que todos tengamos una vida digna, pues "este mundo
no tiene recursos para darle a todos sus pobladores lo
que se merecen".
-
Sugiere que se reduzca el consumo de
carne en los países ricos pues "cada kilogramo de carne
ha necesitado 1000 litros de agua para formarse y otros
100 de alimentos vegetales", mientras que "un kilogramo
de cereal sólo precisa 100 litros y unos pocos gramos de
abonos". Para ello, hay que tener en cuenta que "el 20%
de la humanidad, que vive en el lado desarrollado-ísta
del planeta, tiene la posibilidad de acceder diariamente
a un 40% más de los alimentos necesarios. Acumula y, al
hacerlo, pierde parte de la salud que ya antes le ha
quitado a los sistemas naturales y al igual que pasa
hambre: que deja diariamente de acceder al mínimo
indispensable". Además, esa es también una recomendación
de la Organización Mundial de la Salud y es esclarecedor
que "mientras el 10% de los humanos ingerimos
diariamente un 40% más de lo estrictamente necesario y
enfermamos por comer demasiado, el 40% de la humanidad
tampoco está muy sano porque ingiere un 10% diario menos
de lo imprescindible. Otros casi 500 millones pasan
hambre crónica". Hay que tener también en cuenta el daño
al ecosistema de tener grandes rebaños de ganado
(retroceso de bosques, reducción del ozono por sus
cuescos de metano...). No se trata, dice, de ser
vegetarianos, sino de estar informados y luego elegir
libremente. Sin embargo, el incremento del
vegetarianismo en los países industrializados ha sido
"identificado por los sociólogos como la más relevante
demostración del aumento de la conciencia ambiental".
-
Bhopal era una próspera ciudad del
centro de la India hasta que el 2 de Diciembre de 1984, una
fábrica estadounidense de pesticidas sufrió un escape de gas
tóxico y venenoso que produjo entre 16.000 y 30.000 muertos
y más de 500.000 afectados. Muchos niños nacieron con
malformaciones o fueron víctimas de muertes prematuras. Aún
hoy, el agua de la zona está contaminada y aunque la fábrica
está cerrada, nadie ha sido juzgado por esta negligencia. La
empresa Union Carbide pagó unas muy escasas indemnizaciones
a algunos afectados y ni siquiera hizo nada para limpiar la
zona afectada. El que fuera director de la empresa, el Sr.
Anderson, fue requerido por las autoridades de la India,
huyó a Estados Unidos y aún hoy está siendo buscado por la
Interpol con escasa eficacia. La causa del accidente fueron
los recortes en materia de seguridad debido a la bajada de
ingresos por la competencia que sufrió la compañía y por la
sequía que hizo mermar las demandas de pesticidas por parte
de los agricultores. El escritor francés Dominique Lapierre,
muy comprometido con la pobreza en la India, ha escrito un
libro sobre este accidente y se comprometió a difundirlo por
el mundo, para que se conozca lo que pasó y para que no
vuelva a pasar.
-
Los seres vivos se pueden
clasificar según sus características de alimentación en
dos grandes grupos según produzcan o consuman materia
orgánica. La materia orgánica es la que proviene de los
organismos vivos (carne, leche, hojas secas...) y la materia
inorgánica son los materiales químicos del aire, agua, rocas
y minerales. Así, los seres vivos pueden ser:
-
Autótrofos: Elaboran su propia
materia orgánica a partir de nutrientes inorgánicos y
una fuente de energía del ambiente. Usualmente los
autótrofos son plantas verdes que realizan la
fotosíntesis, usando clorofila para absorber la energía
de la luz solar. De forma muy excepcional, también
existen bacterias que emplean un pigmento purpúreo para
realizar la fotosíntesis y otro tipo de bacterias
quimiosintéticas que no realizan la fotosíntesis,
obteniendo su energía de compuestos químicos inorgánicos
(como el sulfuro de hidrógeno). Los autótrofos son los
llamados productores porque son los únicos
organismos que producen materia orgánica energética
(glucosa, C6H12O6) a
partir de agua y dióxido de carbono de la atmósfera.
Además, producen oxígeno (O2) que vierten a
la atmósfera:
6 CO2 + 6 H2O +
Energía Solar =====> C6H12O6
+ 6 O2
Por supuesto, la glucosa producida se
combina con minerales (nitrato, fosfato, potasio) que
obtienen del suelo para producir los tejidos vegetales y
poder crecer.
-
Heterótrofos: Se alimentan de
materia orgánica para obtener energía, sin producir su
propia materia orgánica. El proceso es el inverso al que
ejecutan los productores y se llama respiración celular,
por la cual las células requieren oxígeno del aire para
realizar una oxidación de la comida y obtener la
energía necesaria para vivir:
C6H12O6
+ 6 O2 =====> 6 CO2 + 6 H2O
+ Energía
Observe que los autótrofos y los
heterótrofos se necesitan mutuamente para poder existir.
-
Los heterótrofos pueden ser de dos
tipos fundamentalmente:
-
Consumidores: Son los que se
alimentan de materia orgánica viva (que no lleva mucho
tiempo muerta). Estos son los herbívoros (o consumidores
primarios) que sólo comen vegetales, omnívoros que comen
vegetales y animales, carnívoros (o consumidores
secundarios o de orden superior) que sólo comen carne, o
también parásitos, que son vegetales o animales que se
aprovechan de otra planta o animal para alimentarse de
él durante un periodo prolongado. Entre el 60 y el 90%
de la comida ingerida por los consumidores es oxidada
para obtener energía para moverse y producir el calor
interno. Siempre hay una parte del alimento que no es
digerida, como gran parte de la celulosa o fibra (las
paredes de las células vegetales), la cual es excretada.
El restante porcentaje es utilizado para crear tejidos
del organismo (para crecer, restaurarse o almacenarse
como grasa), necesitando para ello nutrientes
(vitaminas, minerales y proteínas). Esta cantidad de
energía empleada en el crecimiento corporal es la única
que podrán emplear los consumidores del nivel superior,
los cuales, igualmente sólo aprovecharán una mínima
parte para su crecimiento. Así ocurre sucesivamente en
cada nivel alimenticio (o nivel trófico).
-
Saprofitos y Descomponedores:
Son organismos que se alimentan de materia orgánica
muerta o detritos, formado por materiales vegetales
muertos (hojas, troncos...), desechos fecales o
cadáveres de animales. En este grupo están las lombrices
de tierra, cangrejos de río, termitas, hormigas,
escarabajos... También pertenecen a este grupo los
llamados descomponedores, que son hongos (setas,
mohos...) y bacterias, que se encargan de la
putrefacción y descomposición de detritos. La celulosa,
por ejemplo, que no es prácticamente utilizada por los
consumidores, sí es utilizada por los descomponedores. A
este grupo pertenecen también algunas cuantas plantas
superiores (como la planta con flores Monotropa
uniflora) que no tienen clorofila (no son verdes) y
no pueden realizar la fotosíntesis.
-
Los principios básicos de la
sostenibilidad de los seres vivos indican unas
propiedades necesarias para que un ecosistema pueda
mantenerse indefinidamente. Estos principios los cumplen los
ecosistemas naturales y no son satisfechos por la mayoría de
los ecosistemas artificiales en donde el hombre vive o donde
el hombre ha intervenido demasiado. Estos principios son
enunciados y podemos resumirlos a continuación, los cuales
ya han sido, en gran parte, demostrados en los apartados
anteriores:
-
Los ecosistemas reciclan todos sus
elementos de modo que se libran de los desechos y
reponen los nutrientes, formando parte de un ciclo
coherente. Muchas veces el hombre establece el flujo (de
nutrientes, materiales...) sólo en un sentido provocando
problemas de agotamiento en unos lugares y de
contaminación en otros.
-
Los ecosistemas aprovechan la
energía solar como fuente de energía. En cambio el
hombre utiliza otras fuentes de energía contaminantes
(nuclear, petróleo...), incluso para la producción de
alimentos (basados en la energía solar), para
actividades como preparación de los campos,
fertilización, control de plagas, cosechado, procesado,
conservación, transporte...
-
El tamaño de las poblaciones de
consumidores debe permitir la regeneración de los
alimentos consumidos (que no haya pastoreo
excesivo). Como se vió anteriormente sólo una pequeña
parte de los alimentos pueden pasar al nivel trófico
superior, por lo que en cada nivel trófico debe haber
menos individuos para garantizar la sostenibilidad (debe
haber menos leones que gacelas). Sin embargo,
especialmente en los últimos años el hombre está
provocando un desequilibrio global, debido a un
crecimiento desmedido de la población humana que provoca
una ingente pérdida de biodiversidad, deforestación,
pesca y ganadería excesiva... en definitiva un
consumo excesivo de todo en general. En particular,
el consumo excesivo de carne se hace insostenible al ser
tantos humanos generando ese consumo. En Estados Unidos,
la mitad de las hectáreas cultivadas son para producir
alimento para animales. Para producir un kilo de carne
de vaca se necesitan 16 kilos de granos y forraje. Dicho
de otra forma, los vegetales necesarios para que una
persona coma carne vacuna son suficientes para que 16
personas pudieran mantenerse comiendo directamente esos
vegetales. Esa relación de 16:1 para la carne vacuna,
varía en otros alimentos, como el cerdo (6:1), el pavo
(4:1), la gallina (3:1) o los huevos (3:1).
-
La biodiversidad debe mantenerse.
Cada ser vivo tiene un código genético (ADN) único
(excepto gemelos y clones) que garantiza la variedad y
la riqueza de adaptación en caso de cambiar o alterarse
las condiciones de vida. Conforme se reduce una
población concreta, se reducen también las posibilidades
de adaptación en el futuro. Incluso, si una especie es
rescatada del borde de la extinción y su número se
restablece, tendrá una uniformidad genética que será muy
vulnerable (ante una enfermedad, por ejemplo). La
agricultura moderna, también impone monocultivos que son
muy vulnerables ante plagas y enfermedades, por lo que
se abusa de pesticidas contaminantes. Las variedades
transgénicas (OMG, Organismos Manipulados Genéticamente)
agravan ese problema aparte de generar otros en algunos
casos (alergias, daños a otras especies...) y la
dificultad de asegurar su validez. Gran parte de los
medicamentos proceden de plantas silvestres y aún quedan
por explorar el 98% de la flora. A pesar de todo esto,
la biodiversidad está perdiendo diariamente multitud de
especies animales y vegetales.
-
El piojillo de las plantas es un
insecto que se convirtió en plaga en Indonesia a partir de
que empezaran a utilizarse pesticidas en el cultivo del
arroz. Cuantos más pesticidas se usaban mayor era la
infestación de estos insectos y más cuantiosas eran las
pérdidas de arroz. Se usaron grandes cantidades de
pesticidas, que estaban subvencionados por el gobierno al
15% de su precio en el mercado. En 1986 el gobierno prohibió
la mayoría de los pesticidas que se estaban usando pues se
descubrió que mataban a las arañas y los zancudos, que eran
los depredadores que se comían al piojillo. Al suspender el
uso de pesticidas volvieron los enemigos del piojillo y éste
dejó de ser una plaga.
-
Los pesticidas son sustancias
químicas empleadas para acabar con las plagas. Pueden ser
herbicidas (para las hierbas), insecticidas (para los
insectos), fungicidas (para los hongos)... En cambio, ya se
ha demostrado en multitud de ocasiones que no es una buena
forma de luchar contra las plagas puesto que tienen multitud
de problemas intrínsecamente relacionados con ellos. Los 3
problemas principales son:
-
Aumento de la resistencia de las
plagas: Los pesticidas eliminan a los individuos más
débiles en general, mientras que los más fuertes son los
que se reproducen y van creando generación a generación
poblaciones más resistentes. Debido a la enorme
capacidad reproductiva de muchos insectos, esta
resistencia crece muy rápidamente (incluso a otros
pesticidas a los que no hayan sido jamás expuestos). La
solución a esto que suelen dar los agricultores consiste
en utilizar más cantidad de pesticidas y el ciclo se
repite en lo que el entomólogo Robert van den Bosh llamó
espiral de los pesticidas, la cual también
incluye los siguientes dos graves inconvenientes.
-
Resurgimientos y brotes
secundarios: Suele ocurrir que después de que una
plaga haya sido controlada, se recupera y resurge con
más fuerza aún. Los insectos y las plantas forman una
red alimentaria compleja. Los insectos devoradores de
plantas suelen ser controlados por otros insectos que
los parasitan o depredan. A menudo los pesticidas tienen
un impacto mayor en estos enemigos naturales que en los
devoradores de plantas que se pretenden eliminar.
Ejemplo de esto es el caso citado anteriormente del
piojillo del arroz en Indonesia. Los pesticidas químicos
fracasan porque suponen que los ecosistemas son
entidades estáticas y simples.
-
Efectos negativos para el hombre y
el ambiente: El uso de pesticidas ataca directa o
indirectamente a especies que nada tienen que ver con
los males que se desean evitar: aves, mamíferos... e
incluso el hombre. Como ejemplo clásico está el DDT, un
pesticida muy utilizado a mediados del siglo XX y que
mataba, en EE.UU., a multitud de aves pescadoras. Se
demostró que incluso se estaba acumulando en tejidos
humanos. El libro "Primavera Callada" (Silent Spring)
de la bióloga Rachel Carson denunció que si seguía
usándose DDT se llegaría a una primavera sin aves. Su
esfuerzo llevó a la prohibición del DDT, pero aún hay
multitud de otros pesticidas que son muy peligrosos, o
bien, se ignora su toxicidad real. Una prueba es la gran
cantidad de agricultores que mueren al año por
intoxicación de estos productos. Resumiendo, debe
controlarse que los pesticidas no contaminan los
alimentos, ni los acuíferos, ni maten a otras especies,
ni a los insectos polinizadores (abejas...), ni originen
plagas más resistentes...
La alternativa al uso de pesticidas no es
simple, pero pasa por investigar a fondo cada plaga de forma
individual y efectuar lo que se llama un manejo integral
de las plagas, la cual tiene algunas pautas genéricas:
rotación de los cultivos, evitar los monocultivos, conservar
los depredadores, siembra y fertilización bien planeadas...
Uno de los mejores métodos consiste en controlar las plagas
con sus enemigos naturales, pero hay otros métodos. Algunos
ejemplos de técnicas empleadas interesantes son:
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Las mariquitas se alimentan de otros
insectos, como los cocos que suelen devastar los
cultivos de cítricos.
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Por ejemplo, varios tipos de orugas
han sido controladas con avispas parásitas que depositan
sus huevos en las crisálidas haciendo que las larvas de
avispa se alimenten de ellas y terminen matándolas.
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Las moscarda produjo grandes pérdidas
a los ganaderos de Florida al infectar con sus larvas (o
gusanos barrenadores) las heridas del ganado. Se observó
que las hembras de moscarda sólo se aparean una vez, por
lo que al liberar multitud de machos estériles se
consiguió controlar la plaga en 1958-59. Hoy se emplea
este método rutinariamente, y se ha usado en otros
países (como en Libia gracias a la FAO).
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